品質への取り組み
石岡中央青果㈱
大型冷蔵設備・予冷売場
新鮮な状態を保つ大型の冷蔵設備はもちろん、葉物野菜に適した低温冷蔵設備を完備しています。出荷していただいた青果物をベストな状態で小売業者様までお届けします。
出荷いただいた青果物の品質維持のためにサポート致します！
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㈱アイ･エフ･シー
自社商品センター
室内に３つの保冷庫を持ち外気をシャットアウトし、塵や埃の進入を 防ぎます。それぞれの保冷庫の温度設定を分けて野菜や果物の特性に合わせて 管理を徹底しています。これにより野菜・果物の入荷から出荷までの衛生管理と温度管理を実現しています。石岡中央青果の敷地内に社屋を構えているので地場野菜･果実を中心に大田・豊洲市場の供給力を活用しています。
●徹底した鮮度管理
●充実した品揃え
●安心･安全
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㈱アイ･エフ･シー
下処理加工場
市場に入荷した商品を低温冷蔵庫に保管しそのまま加工場(15℃以下)の室内での作業をすることにより鮮度を保ちます。
お客様にお届けするまで予冷(コールドチェーン)にて管理します。
お客様のカット野菜導入のメリット
●下処理の時間と人件費の削減
●野菜保管庫･下処理スペースの削減
●過剰在庫の防止･廃棄物の削減