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​品質への取り組み

​石岡中央青果㈱

​大型冷蔵設備・予冷売場

新鮮な状態を保つ大型の冷蔵設備はもちろん、葉物野菜に適した低温冷蔵設備を完備しています。出荷していただいた青果物をベストな状態で小売業者様までお届けします。

​出荷いただいた青果物の品質維持のためにサポート致します！

​石岡中央青果㈱

ISO9001の取得

品質管理サービスの国際規格
「 ISO9001 」を取得し 売り手にも買い手にも満足出来る商品・サービスを安定して提供できるよう 取り組んでいます。

㈱アイ･エフ･シー

自社商品センター

室内に３つの保冷庫を持ち外気をシャットアウトし、塵や埃の進入を 防ぎます。それぞれの保冷庫の温度設定を分けて野菜や果物の特性に合わせて 管理を徹底しています。これにより野菜・果物の入荷から出荷までの衛生管理と温度管理を実現しています。石岡中央青果の敷地内に社屋を構えているので地場野菜･果実を中心に大田・豊洲市場の供給力を活用しています。

●徹底した鮮度管理

●充実した品揃え

​●安心･安全

​㈱アイ･エフ･シー

HACCPの認定

食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。

​プロセスセンターにてカット野菜製造においてHACCPに対応する衛生管理に取り組んでいます。

​また、薬剤を使用せず殺菌・洗浄には電解水を使用することで栄養と味の劣化を防ぎ野菜本来の味にこだわっています。

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